La Donostiarra
SOMOS ARTESANOS GASTRONÓMICOS DESDE 1990
Custodiamos las recetas de nuestra tierra, las recreamos, y las compartimos con los conocedores de lo bueno, como tú.
Todo empezó con el recetario de la abuela...Y con las maravillosas mañanas de domingos que dedicábamos a recrear las recetas en su cocina. Ingredientes del campo, pocas prisas, y la atención al detalle de aquella grandísima cocinera... Así empezó nuestra pasión por la artesanía gastronómica.
Desde entonces, estudiamos y adaptamos los procesos de elaboración artesanales que se han perfeccionado durante cientos de años a las necesidades de nuestros clientes de hoy.
Rico no, ¡legendario!
No nos conformamos con provocar un ¡“qué rico”! ¡Queremos un “estoy tocando el cielo y no quiero volver a bajar nunca más”!
Y sabemos que eso solo se consigue con la extraordinaria materia prima de nuestra tierra, las recetas de nuestra familia, el cariño de antes, y tiempo. Mucho tiempo.
¿NUESTRO SECRETO?
ARTESANÍA + CRUJIENTE + CREMOSIDAD + SABOR
Queremos que la paciencia, el cuidado, el cariño y la ilusión que ponemos en preparar cada croqueta provoque un estallido cremoso y a la vez crujiente, con sabores claramente perceptibles, y totalmente inolvidables.
¡Ese es el secreto de La Donostiarra!